1月13日，四川中国白酒金三角酒业协会年会在宜宾举行，大会透露，2017年，全省规模以上白酒企业348户，1-11月生产白酒370万千升，实现主营业务收入2116.9亿元，增长12.3%，实现利润总额249.9亿元，增长26.4%；预计全省全年白酒产业完成产量430万千升，完成主营业务收入2470亿元，实现利润290亿元，产业总体规模继续保持全国第一。

四川中国白酒金三角酒业协会轮值主席、五粮液集团有限公司党委书记、董事长李曙光在大会上通过万字长文对协会在2017年的工作做了总结，同时对2018年的工作做了详细的部署。通过对四川中国白酒金三角酒业协会的工作总结和安排，我们可以窥见川酒在2017年迅速增长的秘密。

李曙光在报告中指出，2017年，四川白酒企业在品牌建设、市场开拓、原酒发展、机械化推广、标准制定和专家人才队伍培养等方面有了巨大的进步。



供给侧改革下政策的完善

2917年，在《关于加快推进四川白酒产业转型升级发展报告》的基础上，四川白酒企业、科研机构及部分专家，成立了高质量课题组，对四川白酒产业发展中存在的主要问题进行了深入研究。四川省行业主管部门制定和实施了各类产业发展规划、产业政策、行政法规和有关法律，并修订了《四川省酒类管理条例》，配合省政府制定了《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》等重要政策法规。

创新驱动产业升级

李曙光在报告中指出，2017年，四川白酒产业升级主要体现在三方面。

一是四川原酒产业联盟的组建。2017年，四川白酒企业及专家队伍赴江苏、河南、山西等省以及泸州、宜宾、绵竹、邛崃等白酒主产地区，结合四川原酒产业的实际情况，制定了《四川原酒产业联盟章程》，决定组建四川原酒产业联盟。李曙光谈到，原酒产业联盟的成立，将引领四川省原酒企业抱团取暖，共同宣传、维护四川优质原酒产区概念，帮助企业扩展销售渠道，解决融资困难等问题，有利于优化四川原酒资源配置，巩固四川省原酒市场优势地位。

二是四川原酒标准化建设的推进。在2016年初，四川中国白酒金三角酒业协会成立了四川白酒原酒标准编制组，编制组根据四川原酒产业的实际情况，做了大量调查研究工作，结合gb10781.1《浓香型白酒标准》等相关国家标准，完成了《四川浓香型纯粮固态法原酒》制订标准送审稿，目前正有序推进立项申报工作。

三是川酒酿造机械智能化试点的推进。2017年在省经信委指导下，泸州老窖股份公司作为试点单位，集中力量开展了建设浓香型白酒智能化示范线等项目的研发、关键设备试验等相关工作。目前，项目已开始进入现场设备安装、调试及试生产阶段。

市场开拓助推产品创新

2017年，在常规的会展活动外，四川白酒企业得到了协会的大力支持。李曙光表示，在过去的一年，四川中国白酒金三角酒业协会组织力量，大力支持四川白酒主产区展示产品品质提升、品类结构调整优化、商业模式变革的最新成果，引导、鼓励川酒企业把握市场变化，贴近消费者，拓展国内外市场。3月，协会大力支持的“2017中国国际酒业博览会”在泸州国际会展中心隆重举行。12月，协会积极参 “2017中国国际名酒文化节”，并牵头主办了“五粮液杯”2017中国白酒新生代酒品超级调酒大赛、中国浓香型白酒文化高峰论坛等活动。国际化、多元化、特色化的系列活动极大地提升了四川省白酒的知名度和美誉度。

2017年， 70多家川酒企业组建了“四川白酒产业经贸代表团”，参加了第七届中国（贵州）国际酒类博览会，引导川酒企业“抱团”发展，扩大提升川酒品牌影响力和美誉度；五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒等40多家川酒企业、300款白酒产品参加了“川酒全国行”长春站活动，集中展示了四川推进白酒产业供给侧结构性改革的最新成果，精心营造了“喝好酒、选川酒”良好的消费氛围，打造了四川白酒新内涵。



除此之外，为顺应市场不同消费群体的需要，川酒各重点企业积极适应白酒产品个性化，消费趋势场所多元化新趋势，大力开发新生代产品。五粮液推出“冰爆”“百味源”等新生代酒品并成功举办了“四川新生代酒品丽江推进会”“五粮液邂逅宽窄--五粮液新生代酒品品鉴会”等活动。泸州老窖推出“百调”白酒鸡尾酒产品，并举办“百调杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛等。

品牌建设深挖文化内涵

一是品牌建设的进一步推动。今年5月以来，五粮液集团开展“2017中国低度酒发展高峰论坛”协办工作，共推中国白酒国际化。四川中国白酒金三角酒业协会与中国酒业协会共同主办“中国浓香型白酒文化高峰论坛”，深度剖析四川浓香型白酒文化内涵，对五粮液、泸州老窖等四川优秀浓香型白酒品牌进行了全方位、深入具体的持续宣传。

二是名酒评选的启动。为提高川酒新兴品牌知名度,打造四川“第二梯队”名酒，2017年6月启动了“首届四川省十朵小金花名酒企业”评选工作。在总结归纳外省行业主管部门及协会名酒评选工作的成功经验基础上，拟定了《第一届四川省十朵小金花名酒企业评选细则（讨论稿）》，召开了“第一届四川省十朵小金花名酒企业专家评审筹备会”。

三是专家队伍建设的加强。2017年2月，四川中国白酒金三角“双大师”暨省级白酒评委表彰颁证大会在成都举行，现场对张良大师进行授牌，引进了国家级工作室“四川省张良酿酒技能大师工作室”落户。6月，四川中国白酒金三角酒业协会与四川省财贸轻化纺工会共同主办了“2017年四川省白酒勾调职业技能竞赛”，为参赛选手搭建了一个学习、沟通、交流的平台，推动了四川省白酒勾调技术人才培养。

2018年川酒将这样发展

展望2018年，李曙光表示，作为改革开放40周年之际，四川中国白酒金三角酒业协会将围绕深化推进四川白酒产业供给侧结构性改革这一政策中心，突出积极引导四川白酒行业创新发展这一工作主线，大力推动川酒产业发展模式转变，深入强化川酒品牌建设支持，努力实现川酒创新能力提升，把握酒业大局，加强形势研判，坚定发展信心，突出高质量发展，抢抓新一轮白酒行业发展机遇，结合省经济和信息化委对白酒产业今年工作的安排部署，做好以下几个方面工作。

（一）大力推动川酒产业发展模式转变，实现高质量发展

一是助推川酒产业转型升级。

二是加快开展原酒联盟工作。

（二）深入强化川酒品牌建设支持，提升市场竞争力

一是强化品牌培育。

二是开展窖池评估体系建设。

三是开展文化推广。

四是搞好展示活动。

五是推进国际化进程。

（三）努力实现川酒创新能力提升，引领消费新需求

一是落实川酒新生代战略。

二是建立川酒人才培养新体系。

三是搭建川酒专家话语新平台。