3月5日，十三届全国人大一次会议在人民大会堂开幕，会上国务院总理报告明确提到“要大力弘扬工匠精神，厚植工匠文化，推动中国经济发展进入质量时代”。

 

工匠精神，工匠文化都是中华民族宝贵的精神财富，新时代下，如何更好地传承跟弘扬中华优秀传统文化？

 

十三届全国人大代表、泸州老窖股份有限公司酒体设计管理中心副主任曾娜，用实际行动给出了自己的答案。

从业20年 匠心造就无数白酒“美人”

 

80后的曾娜，日常生活迥异于大多数香水化妆品不离身的同龄时尚女郎们。她几乎与一切具有香味的物品绝缘，只因她所从事的职业相当特殊——泸州老窖的白酒品评师。

 

白酒中有成百上千种香味成分，各种香味成分之间不同的搭配都会关系到酒品的优劣和特色，而作为技术骨干的曾娜，其职责便是找到其中的‘黄金比例’，设计最佳的风味酒品。——完美灵动的酒体，在曾娜看来，当得上酒中“美人”之誉。

 

如果要掌握到内里诀窍，无疑需要持续坚持、持续钻研，才能达到“闻香识酒辨美人”的境界，才能触达白酒美的灵魂。

 

曾娜向记者表示，“从业20年来，我最大的成就便是，设计和创造了无数‘美人’。”

 

须知泸州老窖是中国白酒最古老的四大名酒之一，更是中国白酒市场占有率最大的香型——浓香型白酒的鼻祖，代表着中国白酒品质的最高水平。

 

在这高质量与高水平的背后，正是无数像曾娜这样深具匠心的工作者数十年如一日地对品质的执着追求。

克难克阻 提升技艺 始终践行工匠精神

 

“在大多数人眼中，品酒师的工作或许是份美差。然而，职业品酒师几乎每天都需要面对几十甚至上百种酒，每一次的品尝都是一次严谨而孤独的思考。”在一线工作了20年的曾娜，深知品酒师工作背后的不易。

 

除了坐在办公室每天品尝上百种酒以外，执着匠心的曾娜对自己的饮食、作息一直都有严格的要求。

 

如今，曾娜领衔的品鉴师团队还承担起了中国白酒技艺文化推广大使的重任，发挥团队的专业能力，在酒文化的推广上不断创新形式。

 

“正是一代又一代人的坚持和努力，才缔造了泸州老窖的品质高度，我想这也正是政府工作报告提出的‘弘扬工匠精神’和深化供给侧结构性改革的题中之意。”曾娜如是说。

 

不忘初心 泸州老窖诠释匠心典范

 

作为“浓香国酒”，泸州老窖·国窖1573一直大力弘扬工匠精神，以敬畏之心坚守酿酒之道。2008年，秉持“天地同酿，人间共生”的企业哲学，在行业内首创封藏大典，感恩天地，祭拜先祖。这一创举，在行业树立起了一面文化的大旗。

 

每年定于二月二龙抬头这天举办的泸州老窖·国窖1573封藏大典，如今已走过十一载，成为中国白酒界一年一度的文化盛事。今年农历二月初二（3月18日），2018泸州老窖·国窖1573封藏大典将继续在中国酒城泸州盛大举行，随后，3月31日，封藏大典还将受邀首登太庙，并以此为窗口，向世界展示中国酒文化的神秘与魅力。

除了此次以“中国浓香·举世共享”为主题的封藏大典，近年来，泸州老窖还致力于打造国际诗酒文化大会、“让世界品味中国”全球文化之旅等品牌活动，在美、法、比利时、俄罗斯及一带一路沿线国家和地区，以丰富多彩的形式传播中国传统文化。从中，不仅可以看到泸州老窖在弘扬传统文化方面的责任与担当，还能发现泸州老窖始终专注于推动传统文化面向世界的创新性发展和创造性转化。

 

正如曾娜3月13日做客新华网2018全国两会特别访谈时所说，泸州老窖正在积极响应国家关于“加强对外文化交流合作”的号召，借由“一带一路”倡议带来的跨文化传播机遇，以匠心酿造为出发点，助力优秀的中国传统文化，在更大的世界舞台上，展示泱泱大国的文化自信和魅力。