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空腹可以喝山楂水吗 空腹喝山楂水好吗

发布时间:2018-3-8 发布者:首宏公司 所属类别:水果知识

空腹可以喝山楂水吗

空腹不可以喝山楂水。

山楂水营养丰富,有开胃消食,活血化瘀,平喘化痰等功效,食用对人体大有好处。但山楂水同样的含有大量的包括有机酸果酸等酸性物质,空腹食用会促进胃酸分泌,伤害胃粘膜,导致腹胀、腹痛等不良反应,诱发肠胃病等,因此空腹的时候不可以喝山楂水,尤其是有肠胃病的人更是要注意。

空腹可以喝山楂水吗

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喝山楂泡水注意事项

1、一岁以下小孩不宜喝山楂泡水,否则对身体不利。

2、喝山楂泡水的时候不能空腹,山楂水含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,导致腹胀、腹痛等不良反应,诱发肠胃病等。

3、不宜多喝山楂水,常喝会诱发肠胃疾病,损伤牙齿,尤其是胃不好的人,多喝更会加重疾病。

4、喝山楂水不宜与以下食物同食,否则对身体不利:

(1) 不宜与猪肝同食 山楂中含有丰富的维生素c,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素,二者同食,使维生素c加速氧化而被破坏,降低了营养价值,故山楂与猪肝不宜同食。

(2) 不宜与含维生素c分解酶的果蔬同食 黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素c分解酶,与山楂同食,会破坏分解山楂中的维生素c,降低营养价值,故不宜同食。

(3)不宜与海产品同食 海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质,而山楂中含有鞣酸,若与海产品同食,会合成鞣酸蛋白,这种物质会导致便秘,引发恶心、呕吐、腹痛等症状,所以不宜同食。

空腹可以喝山楂水吗

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山楂水怎么做

1、简单山楂水

材料: 山楂果50g,开水150ml。

做法:

(1)将山楂果切片。

(2)将山楂片用凉水洗净,放入盆内,将开水倒入盆内,盖上焖10分钟。

(3)至水温下降到微温时,把山楂水盛入杯中,加入适量温开水,搅匀即可。

2、山楂雪梨水

材料:山楂干30克,冰糖50克,雪梨500克,水500毫升。

做法:

(1)雪梨预先用盐水洗净,带皮切小块备用。

(2)取一口汤锅,倒入冷水煮至沸腾,放入梨块、山楂干、冰糖,中火炖煮。

(3)轻轻搅拌到冰糖融化,再次煮沸后,转小火煮20分钟,山楂雪梨糖水就做好了。

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