枇杷泡酒的方法

1、将水果市场买回来的枇杷挑拣出来清洗干净(尽量挑选色泽好的饱满的鲜枇杷来制作)，晾干，去皮，不去皮的要去掉两头，表皮划上纹路。

2、取一干净容器，将白砂糖放入容器内，然后加入枇杷，这样一层白砂糖一层枇杷，放至容器的百分之八十左右。

3、最后倒入高度米酒，密封好瓶子，静置2～3个月的时间，然后打开盖子即进行过滤、去渣，即可饮用。

枇杷泡酒的功效

1、抗衰老、软化血管

枇杷酒里含有一种独特物质—多酚，它能扩张血管，使血管壁保持弹性，防止动脉硬化并维持血管的渗透性，防止机体氧化。

2、保护视力，保持肌肤健康

胡萝卜素，这种来源于枇杷果实的神奇元素对保护肌肤健康有直接作用。

3、增进食欲，帮助消化

水果酸、柠檬酸可增进食欲，帮助消化。

4、止咳润肺

自古以来，枇杷入药可清肺、舒气、止咳、润肺爽声、清热解署、养颜益寿。

5、防治癌症

由于枇杷中含有丰富的苦杏仁苷，这种物质服用之后可以起到防治癌症的作用。建议平时生活中可以适量的将枇杷泡酒服用，这样对身体具有很好的保健作用。

6、美容养颜

研究发现，枇杷中含有大量的果酸，其中包含熊果酸以及单宁酸等。这些果酸进入身体之后可以保障体内的机能平衡，还具有一定的抗氧化作用，有效的保持肌肤的弹性和活性，起到美容养颜的功效。