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枇杷怎么吃有营养

发布时间:2018-5-6 发布者:首宏公司 所属类别:水果知识

枇杷银耳糖水

材料:枇杷三个,银耳一朵,冰糖适量

做法

1、新鲜枇杷去皮、去籽,去白膜,切成小块,银耳用水泡发,去蒂洗净,掰成小朵。

2、锅内放水,加入银耳大火煮开后转小火炖30分钟至软糯。

3、加入枇杷块和冰糖,继续炖20分钟左右即可。

2

枇杷排骨汤

材料:枇杷1.5斤,排骨1斤,姜1片,无花果6粒,盐适量

做法:

1、枇杷去皮去核洗净;排骨洗净后斩件焯水;无花果洗净。

2、将排骨、枇杷、无花果和姜片放入电砂煲中,加入1升水煲1.5小时。

3、加入适量冰糖继续煲半小时。

4、加入适量盐调味即可。

3

川贝炖枇杷

材料:川贝10克,新鲜熟透枇杷6个左右,蜂蜜适量

做法:

1、枇杷去皮、核,取肉切大块放炖盅里(我把6个枇杷分成了两盅),把川贝捣碎撒在枇杷肉上。

2、加入适量凉开水至炖盅7、8分满。

3、盖上炖盅盖子,入蒸锅隔水蒸,水沸后转小火炖40-60分钟即可。

4、取出后稍凉倒入适量蜂蜜即可食用。

4

苹果枇杷汁

材料:苹果1个、枇杷5个、红萝卜1/3条、柠檬汁1/6个份、冰块适量

做法:

1、红萝卜去皮洗净切小块,加适量冷开水放入果汁机打汁。

2、苹果削皮切成小块,枇杷去皮去籽洗净切块,连同柠檬汁,冰块全部放入如上一起打汁。

5

枇杷雪梨羹

原料:雪梨2个、枇杷3个、冰糖适量

做法:

1、准备材料,雪梨洗净削皮切块,枇杷洗净去皮、去核,撕掉里面的白膜。

2、将雪梨块放入料理机,加入一半水打成糊糊。

3、再加入枇杷一起打,打个30秒就行了。

4、将雪梨枇杷糊倒入不锈钢容器中用大火煮开。

5、一边煮一边用木勺搅拌,等周围出现大泡泡后关火,加入冰糖接着搅拌。

6、搅拌直到冰糖完全融化,盛出,开喝。

6

枇杷果酱

材料:枇杷700克,细砂糖(或碎冰糖)300克,柠檬半个(挤汁备用)

做法:

1、枇杷去皮去核,掰大块,放入一个大碗中,倒入细砂糖(或冰糖)和柠檬汁,用保鲜膜封好,放入冰箱至少6小时进行糖渍;

2、取出倒入锅中(不要用铁锅),用小火煮至出水,再转中火煮至沸腾;

3、继续煮10分钟,期间要不停搅拌并撇去浮沫(也就是涩汁)。

4、把果粒捞出,继续煮果浆,保持沸腾状态,煮约5分钟,倒入枇杷果粒,持续搅拌直到锅中的果酱变浓稠即可关火。

5、将果酱装进事先准备好的空瓶中,盖紧盖子趁热倒扣。

6、倒扣30分钟后,置于室温3-7天再放进冰箱冷藏。

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