现在已经是秋天了，那么在这个季节当中你知道应该吃些什么水果蔬菜吗？哪些水果蔬菜吃了对人的身体有好处呢？

立秋过后，三伏天的火气还在继续。天气干燥，饮食上要是不注意去热降火，就容易引起肠胃不适和咳嗽等问题。

药补不如食补，看病不如预防。到菜市场挑选食材时，宝妈们可要优先选择能生津润燥、清热解火的水果蔬菜。其中，这8样金牌果蔬可千万不要错过！

01秋梨

好处：秋梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的功效，十分适合立秋后给孩子食用。同时对肺、支气管具有很好的滋润效果，能有效预防孩子口鼻干燥、反复咳嗽、皮肤瘙痒等问题。

吃法：

①生食：梨子多汁，清甜美味，可以削皮后给孩子切成小块直接食用。甜味不够，可少蘸些白糖。

②蒸梨：把梨挖空，顶部为盖，填入冰糖，隔水蒸1小时，让梨完全软化即可，美观又营养。

③熬梨汁：梨可以不去皮，切块，加入冰糖、山楂等，加自来水大火煮沸，再调小火炖半小时即可。

02苹果

好处：苹果具有生津、润肺、开胃、通便的作用，生津便可降火，润肺就能降噪。其中的鞣酸、果胶可以起止泻的功效，富含的维生素和矿物质能提高孩子的免疫力，抵御疾病。

吃法：

①生食：切块食用简单又健康，保留苹果的原本酸甜滋味。

②苹果粥：先将苹果煮个五六分钟，再加入煮好的白粥搅拌加热一会。普通白粥也能变得清甜又营养。

③苹果脆片：把苹果切成薄片，先用烤箱150度烤15分钟，再100度烤1个半小时，啵脆的健康零食就完成啦。

03柚子

好处：柚子偏寒性，不仅具有丰富的营养，秋天给宝宝吃可以祛除内火，还能缓解消化不良、润肠通便。

吃法：

①榨汁：柚子有些微苦，有些宝宝可能不大喜欢，妈妈们可以买来柚子榨汁给孩子喝。

②蜂蜜柚子酱：把柚子皮切细丝焯水、果肉剥得越细越好，放入冰糖熬制，煮到变红粘稠，拿出静置，可以用罐子储藏起来。

04山楂

好处：山楂开胃，可以给宝宝增加食欲。助消化，能防治积食问题。并且还能够很好的提高睡眠质量，能够很好的促进身体健康。

吃法：

①山楂糕：将煮好的山楂连汁水打成泥，加白糖熬煮，放入内层涂油的容器，冷藏5小时，切块使用即可。

②山楂雪球：把冰糖煮化至冒出气泡，加入两勺白醋搅拌均匀，放入提前控好水的山楂，快速搅拌至表面发白即可出锅。

05芹菜

好处：芹菜性寒凉,清热解毒,凉血止血。平时可以去肝火解肺胃郁热,立秋后对于容易上火的宝贝而言更是非常有益。

吃法：

①芹菜牛肉粥：将粳米和芹菜末一同熬煮，最后加上熟牛肉末。可以清热凉血补虚，适合1岁以上宝宝食用。

②芹菜叶蛋饼：在鸡蛋面糊中加少许盐和芹菜末，轻便简单，轻烦解燥。

06菠菜

好处：菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。含大量植物粗纤维，可防治孩子便秘。同时它富含胡萝卜素，可以维护正常视力，增强预防传染病的能力，促进生长发育。

吃法：

①凉拌菠菜：菠菜洗净煮熟，加入香油、醋、酱油、芝麻等调味料，为秋日小菜一佳。

②菠菜鸡蛋汤：烧开水放入菠菜，再打入鸡蛋，打散至形成蛋花。做清淡营养汤品，降火润燥。

07茄子

好处：茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是种食疗佳品。秋天正值收获，品质佳，产量高。且性凉、味甘，有清热止血、宽肠利气等功能，孩子秋天茄子能降“火气”，除秋燥。

吃法：

①蒸茄子：从中间劈开两半，上锅蒸15分钟。切成小条，和适当调味料调拌即成。

②蒸茄盒：鲜肉切馅，调味后加入两篇切片之间，上锅蒸即可。健康无油更适合宝贝成长所需。

08胡萝卜

好处：胡萝卜味甘，性凉，又富含各种维生素，有养血排毒、健脾和胃的功效。富含胡萝卜素，利于明目，增强抵抗力。

吃法：

①胡萝卜鸡蛋羹：胡萝卜打成汁，加入蛋液中，加葱花等上锅蒸15分钟。挑食不爱吃胡萝卜的宝宝也可以轻松补充其中的营养元素。

②胡萝卜奶昔：把胡萝卜放进高压锅压5-10分钟，确保熟透。按喜好挑整和牛奶的配比，放入料理机搅拌即可。

立秋过后，给孩子准备的营养餐时要更重视去火降燥。选择对的食材，再选择美味的烹饪方法，宝贝不挑食，健康又有活力才能不发愁！