很多人不喜欢生吃人参果的口感,可以将充分成熟的人参果洗净切片装进盘里,加人适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水,再加入适量蒜泥,味精,醋和芝麻油拌匀,这样也很好吃。
人参果是一种果汁量比较大的水果,平时也可以用它榨汁喝,在榨汁时需要把人参果洗净切成块状,再准备一个橙子和一个火龙果,全部取出果肉放在榨汁机中,榨出果汁以后加适量白糖调味,调匀以后可直接饮用,也可以入冰箱冷藏几小时再取出饮用。
将人参果洗净纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将蜂蜜填人其中,入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片,然后食之。
人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加人人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。
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