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枇杷和梨一起煮的做法

冰糖枇杷雪梨

材料:雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5颗

做法:

1、雪梨去皮切成滚刀块(强烈建议皮不要扔掉,也一起炖水)。

2、枇杷去皮去核,将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉。

3、将材料放进砂锅中,放入冰糖、洗净的枸杞,水(没过材料一些,也不要太满,否则水开时会溢锅)。

4、大火煮开,然后小火熬煮半个小时。

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枇杷和梨一起煮的功效

1、润肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。梨子也有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

2、促进胃肠蠕动

枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。

3、养阴润燥

梨具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,喝枇杷梨水可以缓解。

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