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橘子不能和什么一起吃

1、牛奶

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素c发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。

2、萝卜

萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

3、鸡蛋

橘子不能和鸡蛋一起吃。鸡蛋和橘子相克,鸡蛋含有丰富的蛋白质,如果和含有果酸的橘子同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症的状。

4、动物肝脏

橘子不能和动物肝脏一起吃。橘子中含有丰富的维生素c,动物的肝脏富含铜、铁等离子。如果两者同时食用,铜、铁等离子会使橘子中的维生素c氧化,从而失去原有的营养价值。

5、服药忌食橘子

橘子含有丰富的果酸和维生素c,服用维生素k、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。

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吃橘子的注意事项

1、不能多吃

每天吃3个橘子,能满足一个人一天对维生素c的需要量。若食用过多,体内代谢的草酸会增多,易引起肾结石。另外,多吃对口腔和牙齿也有害,还容易上火。

2、阴虚体质者要少吃

橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便。

3、饭前或空腹不宜吃

橘子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃,并且建议不要空腹吃橘子,因为橘子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。

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