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哺乳期板栗做菜怎么做 猪肉焖板栗

原料:主料,猪肋条肉(五花肉)600克,栗子(鲜)500克;调料,料酒10克,盐3克,酱油50克,味精1克,葱白15克,猪油50克。

做法:

1、将栗子用沸水煮片刻捞出,去壳去内皮,洗净晾干备用。

2、猪肉切块、葱切段。

3、炒锅上旺火,放入猪油,烧至八成热时放入栗子煸炒,熟后捞入盆里。

4、用炒栗子的锅放少许猪油烧热,再放入猪肉煸炒至断生,下料酒、盐、酱油、肉汤,烧沸后,改小火,并放入栗子一同焖炖,至肉烂栗子酥、汤稠时,加味精、葱段,翻炒几下,出锅装盘。

哺乳期板栗做菜怎么做2

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哺乳期板栗做菜怎么做 板栗烧鸡

原料:板栗300克,土鸡半只,姜切丝,料酒,沙姜粉,蚝油,盐适量。

做法:

1、土鸡斩块,加料酒、沙姜粉、盐腌2小时。

2、板栗去掉薄膜,切半。

3、烧热锅中的油,下姜丝爆香。

4、下鸡块翻炒片刻,倒入板栗翻炒几下。

5、加200毫升开水,加盖中小火焖烧10分钟。

6、最后加入蚝油调味。

哺乳期板栗做菜怎么做3

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哺乳期板栗做菜怎么做 板栗红烧肉

原料:五花肉500克,板栗10多个,葱,姜,花椒,八角,盐,冰糖,料酒,老抽适量。

做法:

1、板栗洗净(我用的是超市买的现成的去皮板栗)五花肉切块、飞水清洗干净。

2、锅中放油,油热后,放入葱、姜、花椒、八角煸香。

3、放入飞水后的五花肉翻炒均匀。

4、加入料酒烹香、老抽上色,翻炒均匀。

5、倒入足量热水没过五花肉,大火煮沸,转小火继续炖。

6、五花肉炖半个小时后,放入去皮的板栗,继续炖二十分钟,加入适量冰糖翻炒均匀,加少许盐调味即可。

哺乳期板栗做菜怎么做4


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