芒果怎么切好看又简单 这样切一丝也不浪费

芒果的切法一

1.首先可以先让芒果横躺，芒果中间扁扁的果核自然和砧板平行。这时候再将芒果侧身立起，就是下刀的方向。

2.下刀时候可以直接紧贴着蒂头旁边下刀，像锯子一样来回往下反覆推拉锯开。(注意:不要硬压，才能避免果汁挤出来浪费)

3.约莫锯到芒果果围最胖的位置就会感觉卡到果核了。这时候刀向稍稍往外偏一点，继续往下锯，感觉刀子沿着果核下切就对了。

4.切到一半的位置刀向就要往内偏了，要感觉刀壁和果核的摩擦感，才不会有果肉浪费了。

这样，就可以把两片最大片的果肉切下来。

5.接着用同样的刀法，把两侧剩下比较小片的果肉切下来(其实也是很大块的。)

这样第一步骤就处理好了。接着要剥皮啰~~

6.首先将大片的果肉再直向切半。

7.剥皮的时候，要从蒂头的这一端剥起。先用手指抓出蒂头的果皮，往外轻轻剥开。然后就像是撕标籤贴纸一样，不能太用力，轻慢为塬则。多剥几颗就顺手了。因为纤维的方向，从尾巴剥虽然比较容易，但是会残留比较多的果肉在皮上面。

8.最难的剥皮完成后，就只剩下切丁啰。joe喜欢切大块一点，吃起来才过瘾喔!!

9.果核的部分也别浪费了，可以直接豪迈的整颗抓起来啃，把还残留在果核上的果肉吃乾抹净。