甘蔗的功效与作用是什么

甘蔗的药用功效

主治：除热止渴，和中，宽隔，行水。 主治发热口乾，肺燥咳嗽，咽喉肿痛，心胸烦热，反胃呕吐，妊娠水肿。

甘蔗味甘，性寒，甘可滋补养血，可清热生津，故有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。具有助脾和中、宽胸下气、止渴除烦、清痰镇咳、止噎止呕、利尿解酒的功效，并有抗肿瘤、抗病毒、抗高血脂等作用，适用于心胸烦热、口干舌燥、呕哕反胃、小便不利、大便秘结、妊娠恶阻、伤酒等症。

甘蔗含纤维多，能提高牙齿的自洁和抗龋能力。咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。

甘蔗可为机体补充充足的热量，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的功效。

甘蔗还可以通便解结，其汁还可缓解酒精中毒。不仅如此，甘蔗皮队皮肤瘙痒湿烂、小儿口疳、秃疮、坐板疮等疾病也有很好的治疗效果。

甘蔗食用禁忌

1.甘蔗适宜肺热干咳、胃热呕吐、肠燥便秘、小儿痘疹不出之时食用;适宜饮酒过量者食用;适宜高热病人发烧烦渴、津液不足、口干舌燥者食用;适宜慢性萎缩性胃炎或慢性浅表性胃炎口干苔少或无苔舌红者食用;宜在夏季当清热生津止渴饮料食用。

2.甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。糖尿病患者忌食。

3.不可食用变质甘蔗，甘蔗剖面发黄、味酸，并有霉味、酒糟味和生虫变坏的，均不能食用，否则可引起甘蔗中毒。

甘蔗食疗方

1、治慢性支气管炎久咳、肺结核：新鲜甘蔗绞汁半碗，淮山60克捣烂成粉，混合一起同蒸熟食用。每日2次。

2、治高血压、尿血衄血：甘蔗500克(切片)，白茅根150克，水煎代茶饮。

3、治妊娠恶阻：甘蔗汁1杯，加生姜汁少许，频频缓饮。

4、治肺燥咳嗽、咽干痰稠：甘蔗汁50毫升，梨汁50毫升，两汁混匀服，每日2次。

5、治发热口渴：甘蔗250克去皮食之，咽汁吐渣，每日2-3次。

6、治烦热口渴、反胃呕吐、虚热咳嗽：甘蔗榨汁约100-150毫升，大米100克。先煮粥，煮至半熟时，倒入甘蔗汁同煮熟食用。

7.治疗胃贲门癌：甘蔗汁1000毫升，生姜汁120毫升，互相混匀，分3次服。有配合治疗作用。

8、预防治疗食管癌：甘蔗汁、生藕汁、生姜汁、梨汁、萝卜汁、竹沥各1杯，蒸热后随意饮服。

9、甘蔗根60克，捣烂，水煎服，治妊娠腹痛。

10、甘蔗汁、生藕汁各60克拌匀，一日两次分服，治小便疼痛，泌尿系感染，尿频，尿急，尿血等症。

11、紫甘蔗皮适量，小麦一把，水煎去蔗皮，食麦饮汁，治盗汗。

12、红皮甘蔗(连皮去节)，马蹄适量，煎汤代茶饮，治麻疹，咳嗽。

13、青皮甘蔗汁、蜂蜜各一杯拌匀，每日早晚空腹饮，治大便燥结。

14、紫甘蔗皮煤炭存性，研末，搽患处或用麻油调敷，治疖痈，口腔炎，湿疹。

15、甘蔗芽500克，水煎当茶饮，治消渴。

16、甘蔗皮、甘草煎汤洗，治婴儿湿疹。