蒸柚子的功效与作用

清热化痰

蒸柚子肉就是把柚子分成块状以后连皮一起入锅蒸制，在蒸制的过程中，柚子皮中的芳香油会直接浸入到柚子肉中，这种物质与柚子肉的营养成分一起，能被人体吸收和利用，可以清除身体内的热毒，预防多种上火症状的发生，同时也能稀释痰液，加快气管中痰液的排出，对咳嗽气喘和气管炎等症都有很好的调理作用。

美容

平时蒸柚子肉时还可以把它与蜂蜜一起蒸制，虽然蜂蜜甜的，但它与柚子肉一起蒸制以后，口感会发苦，但是美容功效特别出色，不但能滋养皮肤还能清理身体内积存的毒素，也能淡化色斑，能让人们的皮肤变白嫩细滑而有弹性。

蒸柚子的做法

1、食材：

柚子一个，冰糖适量，蜂蜜适量。

2、做法：

（1）柚子削顶，平削。

（2）鲜柚的肉剥离出来，挖去柚子皮的白瓤。柚子皮要是整的。

（3）把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中。

（4）隔水蒸至烂熟，大概15-20分钟后出锅，即可加蜜糖食用。每日早晚各食一匙。有止咳化痰下气的功效。